El proyecto consiste en impartir escuelas de campo a pequeños productores(as) de café del norte de Jinotega, se trabajará a través de cooperativas en los siguientes temas:
-Conservacion de suelo en cafetales.
- Sistema de poda y manejo de sombra en cafetales.
Este proyecto es en colaboración entre Atlantic de Jinotega, Zamorano de Honduras, organizmo de Holanda SNV y RAMAC de Jinotega.
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