De pagina web de PCAC: 

El programa Campesino a Campesino (CaC) fue creado en Nicaragua en 1987, por la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG). Comenzó con visitas de intercambio entre agricultores de Nicaragua y México con el fin de promover y difundir tecnologías apropiadas entre los agricultores de menores recursos. El programa surgió como una reacción al modelo de transferencia de tecnología, de arriba hacia abajo, que prevalecía en Nicaragua en la década de 1980 promoviendo paquetes tecnológicos caros que incluían variedades mejoradas, irrigación, fertilizantes químicos importados, plaguicidas y maquinaria agrícola. El programa buscaba mejorar la fertilidad del suelo, la productividad y los estándares de vida, mientras se reducían los costos de producción y la dependencia externa. El método se ha establecido en toda Centroamérica y es aplicado por muchas ONGs y en algunos proyectos de investigación y desarrollo. Más de 10,000 agricultores se identifican de una u otra forma con el CaC y miles más han sido influenciados por este programa (Holt-Giménez, 2000), porque ellos creen que son capaces de desarrollar su propia agricultura sostenible.